Orthonat Glutenzym 90 cápsulas


El gluten es una proteína está presente en muchos cereales como el trigo, la cebada, el centeno, la avena, el kamut o incluso la escanda. Por lo tanto, constituye una parte de nuestra dieta básica. Se encuentra sobre todo en el pan y la pasta, pero también en pizzas, dulces, salsas y conservas. El gluten se añade casi por sistema a los platos elaborados con el fin de mejorar su apariencia. El gluten proporciona a la pasta amasada su elasticidad y asegura la masticabilidad de los productos elaborados con cereales cocinados en el horno. Cuando el Gluten no puede ser digerido provoca irritaciones intestinales que pueden afectar a la absorción de otros nutrientes y provocar síntomas como distensión abdominal, dolores tipo cólico, diarrea o estreñimiento.
Sintetizadas por el sistema digestivo, las enzimas digestivas permiten el fraccionamiento de moléculas complejas en moléculas , como el Gluten, en otras más simples asimilables por el organismo. Se producen en la saliva, el estómago y el páncreas.
Cada enzima actúa sobre un sustrato específico, por lo que podemos identificar tres tipos :
· Las enzimas proteolíticas que actúan sobre las proteínas.
· Las enzimas glucolíticas que actúan sobre los hidratos de carbono.
· Las enzimas lipolíticas que actúan sobre los lípidos.
Las enzimas digestivas normalmente tienen nombres que terminan en "asa", en función de la molécula que transforman. Por ejemplo, las proteasas digieren las proteínas, las lipasas los lípidos, y las amilasas el almidón.
Las proteasas, como las contenidas en Glutenzym, son enzimas que cortan los enlaces peptídicos de las proteínas. También se les llama peptidasas o enzimas proteolíticas.
La aminopeptidasa es una clase de proteasa que cataliza la escisión de aminoácidos cortando entre el primer aminoácido y el segundo aminoácido de la cadena y liberando, por tanto, el aminoácido N-terminal.
Precio
49,40 €
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Descripción del producto

Nombre
Orthonat Glutenzym 90 cápsulas
Marca
Orthonat
Principio activo
Proteasas
Administración
Via oral
Modo de uso
Se pueden tomar de 1 a 2 cápsulas al día, antes o durante cada comida que pueda contener o que contienen gluten
Formato
capsulas
Ingredientes
100 mg de proteasas (500 U DPP-IV, 30.000 HUT y 8,5 APU)
U DPP-IV = unit dipeptidyl peptidase IV
HUT = hemoglobine unit tyrosine base
APU = aminopeptidase unit
Las unidades de hemoglobina en base de tirosina (HUT) se refieren a la actividad proteolítica de la proteasa.
La DPP IV o dipeptidil peptidasa IV, se refiere a la actividad de una proteasa capaz de hidrolizar péptidos que contienen prolina como la gliadina (proteínas de cereales) en pequeñas unidades
Precauciones
Ninguna con el uso recomendado

advertencias:
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y un modo de vida sano. Manténgase fuera del alcance de los niños más pequeños. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Este producto no está diseñado para diagnosticar, tratar o prevenir ninguna enfermedad. Una vez abierto conservar en un lugar fresco y seco.
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