Clearspring sopa miso con algas picante 4 sobres

Sopa miso picante algas ecológica Clearspring 40gramos. 4 sobres x 10 g., ideales para preparar de forma rápida y fácil disolviendo la cantidad de un sobre en agua hirviendo y removiendo hasta su perfecta homogenización.
El miso utilizado en las sopas instantáneas Clearspring, es secado por congelación en lugar de deshidratación. El método de secado por congelación, es posible porque en las moléculas de agua en condiciones adecuadas los alimentos pueden cambiar directamente en gas sin pasar por una fase líquida. Este proceso, llamado sublimación, consiste en congelar los alimentos en virtud de un vacío, que permite que el agua se evapore a una temperarura muy baja. El miso conserva un perfil de sabor excelente, porque muy poco del sabor dulce se pierde durante el proceso. Por otra parte, junto con los microorganismos, la mayoría de los componentes medicinales del miso también se conservan, ya que este tipo de secado elimina las moléculas de agua a partir de compuestos bioactivos sin destruir su integridad química.